En février, l’hiver semble encore bien installé. Pourtant, c’est un mois clé pour préparer vos semis du printemps et organiser un jardin prêt à redémarrer dès les premiers redoux. Les journées rallongent, la terre change doucement, et chaque geste posé maintenant compte. Voici dix actions simples et fiables pour avancer sereinement.
Planter un noisetier tortueux
Si vous souhaitez apporter une touche originale à votre jardin, pensez aux noisetiers tortueux. Les variétés ‘Contorta’ et ‘Red Majestic’ se distinguent par leurs branches sinueuses et décoratives. Elles sont très rustiques, fleurissent en plein hiver avec des chatons pendants jaunes pâles ou pourpres. Installez-les en isolé, près d’un passage, pour profiter au mieux de leur silhouette unique. Elles produisent des fruits comestibles, mais en quantité plus faible que les noisetiers classiques.
Semer des aubergines blanches
La période des semis au chaud approche. Pour changer des variétés violettes, essayez les aubergines blanches. La célèbre ‘Ronde blanche à œuf’ porte bien son nom. D’autres types existent : ‘Bianca Oval’ et ‘Lao White’ donnent des fruits arrondis, ‘Clara’ et ‘Paloma’ sont plus ovales, tandis que ‘Dourga’, ‘Casper’ et ‘Snowy’ atteignent jusqu’à 20 cm de long. Récoltez-les avant maturité complète, car la peau jaunit ensuite.
Planter les échalotes de type Jersey
L’échalote de type Jersey, originaire de l’île du même nom, se reconnaît à sa forme allongée et à sa tunique cuivrée. Choisissez des plants certifiés comme ‘Melkior’, ‘Jermor’ ou ‘Longor’. Plantez les bulbes tous les 15 à 20 cm avec la pointe au niveau du sol. Espacez les rangs de 30 cm. La récolte se fera cinq à six mois plus tard, à partir de juillet.
Semer la nigelle de Damas
Rustique jusqu’à -15 °C, la nigelle de Damas remplit vite les espaces vides dans un massif. Vous pouvez la semer en pleine terre dès la mi-février, dans un sol léger. Couvrez à peine les graines. Elles germeront dès que les températures remonteront. Éclaircissez ensuite pour garder 10 cm entre les plants. La floraison apparaît en avril-mai, dans des tons bleu ciel, blanc, violet ou rose.
Semer les œillets de Chine
Rustique jusqu’à -5 °C, l’œillet de Chine (Dianthus chinensis) est souvent cultivé comme annuel. Semez-le sous abri en terrine ou mini-serre. Couvrez légèrement les graines. La levée prend 1 à 2 semaines. Repiquez en godets au bout de quinze jours, pour une mise en place début mai.
Semer le cerfeuil
Le cerfeuil commun se sème dès février dans une terre légère enrichie en compost. Le sol doit rester frais pour éviter que la plante ne monte en graines trop vite. Semez clair dans un sillon de 1 cm de profondeur. Éclaircissez à 10 cm lorsque les plants ont quatre ou cinq feuilles. Vous pourrez récolter les feuilles six à huit semaines plus tard.
Semer le tabac sylvestre
Moins connu, le tabac sylvestre possède une belle tige florale d’environ 1,50 m et des fleurs blanches parfumées en été. Semez à chaud, à 20 °C minimum. Replantez en fond de massif dans une terre riche lorsque tout risque de gel est écarté.
Travaux de février au jardin d’ornement
En février, semez les pétunias au chaud en tassant simplement les graines à la surface du substrat. Coupez à ras les touffes sèches d’échinacées, de rudbeckias et des autres vivaces laissées pour l’hiver. Taillez les althéas en supprimant les rameaux ayant fleuri l’année précédente au-dessus du deuxième ou troisième œil. Si le sol est trop mouillé, mettez les arbustes récemment achetés en jauge dans un coin abrité.
À faire au potager
Commencez les semis sous châssis ou tunnel de laitues de printemps, de carottes hâtives et de radis. Plantez l’ail rose de printemps et les oignons en fin de mois, tous les 10 cm, en lignes distantes de 20 à 30 cm. Semez au chaud les aubergines, piments et poivrons dix semaines avant la mise en pleine terre. Faites germer vos pommes de terre dans une pièce fraîche et lumineuse un mois et demi avant la plantation.
À faire au verger
Poursuivez la plantation des arbres fruitiers, qu’ils soient vendus en motte, en conteneur ou à racines nues. Éliminez le chancre en grattant les zones atteintes jusqu’au bois sain, puis appliquez un mastic. Pour les figuiers, bouturez des extrémités de branches comportant 3 à 5 yeux, en laissant deux yeux dépasser du terreau. Luttez contre les pucerons et les cochenilles en pulvérisant de l’huile de colza.
